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Administrateur du cabinet d’expertise comptable COGESCO depuis 1980, Adrien Tritz enseigne la comptabilité analytique à l’IUT de Metz durant 10 ans. Très vite, sa passion de la transmission, du droit et de la gestion prennent le dessus et c’est ainsi qu’il créé CEFOMA en 1999. Son domaine de prédilection ? Le droit local d’Alsace Moselle sur lequel il a formé bien plus de 1000 stagiaires.